In Deinem Fall nicht.
1. Du hadt einen Geschlossenen Kasten!!!!!
2. Deiner ist als 2 bzw. 3 Sitzer eingetragen.
Du müßtest also folgendes ändern, damit die Betiebserlaubnis nicht erlscht.
1. In Schiebetür und andere Seite Fenster rein.
2. Die Orginal Löcher für die Sitzhalterung machen.
3. Sicherheitsgurte an den Orginal hlterungen Montieren
4. Sitzschienn und Sitze rein,
5. Alles vom Tüv abnehmen lassen.
6. KFZ Papiere ändern lassen ( auf bis zu & Sitzer ) je nach Variante die Du wählst.
7. Hoffen, das das Finanzamt den LKW weiter annerkennt.
Ob sich der ganze Zeitliche und Preisliche aufwand für Dich lohnt, mußt Du selber entscheiden. Fahr doch einfach mal zum TÜV und frag da mal nach.