Mach dir keine Sorgen, dann regelt sich das Thermostat ein. Durch das Mehr an Fahrtwind, kommt erst mehr kühles Wasser in den Kreislauf und das Thermostat braucht so eine Weile. Mein 2.0 Benziner im Peugeot 306 macht das Gleiche, bis er nach ca. 10 Minuten einigermaßen die Temperatur hält. Frage ist natürlich auch, wo sitzt der Fühler und kühlt sich das Wasser im Motorblock auch so ab, verschleißtechnisch macht das keine Probleme, solange über 70°.