Meine EQ7 ist verkauft und eine neue Kaffeemaschine musste her.
Nach langer Recherge ist es ein Siebträger geworden. Expobar Brewtus 4 (P) mit Tank und Festwasseranschluss.
Im Vergleich zu einer Maschine von Bezzera, ECM, Rocket, SAB, ... bietet sie ziemlich viel fürs Geld. Zumal man sie in Holland nochmal um einiges billiger bekommt, wie hier in Deutschland.
Eine professionelle E61 Brühgruppe- DualBoiler Technologie
- 2.75 Liter Wasserbehälter
- ECO-Funktion mit separaten Schaltern für die 2 Wasserkesseln
- PID mit einstellbarer Kesseltemperatur (Gicar)
- Cool-Touch Dampfrohr und Heißwasserauslass
- Robuster Edelstahl und Chrom-design-Gehäuse
- Doppelter Manometer für Kessel- und Pumpen Druck
- Automatischer Antikalkfilter im Reservoir
- Option für Festwasseranschluss
- Maße (B x T x H): 260 x 430 x 460
Standartzubehör
- Ein Doppelsiebträger
- Filterhalter für ein oder zwei Kaffeetassen
- Kunststoff Stampfer
- Kaffeemesslöffel
- Gebrauchsanleitung
Preis 2018:
-Brewtus 4 PID 1149,-
-Option Festwasser 79,-
-Einer Auslauf Siebträger extra dazu 25,-
Die Brewtus 4 gibt es in 3 Versionen: a) mit Tank und Vibrationspumpe b) mit Tank und Vibrationspumpe auf Festwasser umschaltbar c) mit Rotationspumpe ohne Tank
Innen scheint sie gut verbaut zu sein. Die Kessel sind isoliert.
Unter der Maschine kann man mit einem Hebel auf Festwasser umstellen und einen flexiblen Schlauch mit 3/8" Durchmesser anschliesen. Dadurch hat die Maschine hohe Füße bekommen. Hat man Hängeschränke in der Küche, wirds schon ein wenig eng, um die Tassen auf der Maschine vorzuwärmen. Vorallem ist das Tankfüllen nervig. Ich hab deshalb von der Pumpe einen Silikonschlauch nach außen verlegt und in einen Glasbehälter gehängt. So kann ich sehr leicht Wasser auffüllen. Irgendwann will ich aber die Maschine am Festwasser anschließen.
Hierzu muss man die Abschaltautomatik mit den 2 weißen Kabeln deaktivieren. siehe Bild
Ein 6g Sieb hab ich mir auch noch gekauft. Die anderen waren dabei. Hier sieht man von links nach recht 6gr 7gr 14gr Siebe.
Da das alles viel Geld kostet, muss man bei manchen Sachen halt sparen. Die Tampingstation hat mir ein Freund gebastel und ich hab sie modifiziert, da meine Siebträger leicht angewinkelt sind. (Danke Bernd.)
Auch wenn mir an den ersten Übungstagen vieles nicht gelang und vieles nicht geschmeckt hat.
Barista bin ich noch nicht, aber es schmeckt welten bessers als aus meinem alten VA.
Mittlerweile hab ich auch schon mal entkalkt. Um den Entkalker wieder aus der Maschine zu bekommen hab ich, wie hier beschrieben, die E61 oben aufgeschraubt und die Maschine auf den Kopf gestellt. Bei whole latte love beschreiben sie auch, dass es Sinn macht die Trompete oben in der E61 Brühgruppe öfter mal zu entkalken.
siehe
